Чебуреки с картофелем и сыром ели ?)🍔☕
Нет ?) Тогда обязательно попробуйте🍽️
Начинка:
Картофель 3 шт.
Сыр 200 гр.
Соль 1 ч.л.
Масло 50 гр.
Отварить картофель чищенный и нарезанный до готовности, затем слить воду оставив совсем чуть-чуть. Растолочь картофель в пюре, добавить масло, соль, тертый сыр и хорошо перемешать.
Тесто:
Мука 500 гр.
Вода 200 мл.
Соль 1 ч.л.
Яйцо 1 шт.
Масло 1 ст.л.
Замешиваем упругое тесто, раскатываем в тонкий круглый пласт, не больше размера вашей сковороды. На одну половинку теста выкопаемся начинку, второй накрываем и защипываем края. Жарим чебуреки в большом количестве разогретого масла с двух сторон до золотистого цвета.
Оставьте смайлик по настроению👍
