Ингредиенты:
½ кочана капусты среднего размера;
250 г грибов (можно шампиньонов);
1 средняя луковица;
1 морковь;
4 ст. л. растительного масла;
соль, перец (горошкам);
лавровый лист.
Рецепт приготовления капусты с грибами в мультиварке:
Как можно тоньше нашинкуйте половину кочана капусты. Перетрите руками капусту с солью. Нарежьте грибы, лук и морковь.
Активируйте программу выпечки и обжарьте на масле лук в течение 5 мин. до легкого золотистого цвета.
Добавьте грибы. Обжаривайте еще минут 5-8.
Добавьте капусту, морковь, перец горошком и лавровый лист. Перемешайте. Можно еще немного долить масла.
Включите «Тушение». Установите время на 1 час.
Пока готовится капуста с грибами в мультиварке, можете отдохнуть. Периодически, открывая крышку, можно перемешивать блюдо.
Готовая капуста с грибами – это и отличный гарнир к мясу, и самостоятельное блюдо!
