ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г фарша
1 луковица
1 помидор
растительное масло для жарки
1 стакан томатного соуса
1 ст.л. сушеной петрушки
соль и перец
200 г листов для лазаньи (сырых)
150 г сыра
Соус:
2 ст.л. муки
2 ст.л. сливочного масла
1.5 стакана молока
2 яйца
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
На растительном масле обжарить мелко нарезанную луковицу до прозрачности. Добавить фарш и готовить около 10 минут, пока фарш не будет готов. Затем влить томатный соус и добавить нарезанный кубиками помидор, добавить петрушку, соль и перец.
Приготовить соус бешамель: растопить сливочное масло, добавить муку, обжарить пару минут. Затем влить молоко при постоянном помешивании. Варить 3-4 минуты. Загустевший соус перелить в миску, добавить яйца по одному, добавить соль, перец и половину натертого сыра. Перемешать.
На дно чаши мультиварки выложить немного соуса, затем листы лазаньи, их можно поломать, чтобы они лучше влезли. Поверх выложить часть фарша, снова соус бешамель и посыпать сыром, так повторить 3 раза. Поставить в режим "Выпечка" на 40-50 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
