Пшеничная крупа - 1 стак.
Вода - 2 стак.
Молоко - 2 стак.
Тыква - 200 гр
Сливочное масло - 3 стол.л.
Сливки - 0.5 стак.
Яйца - 1 шт.
Ингредиенты
Прежде всего пропускаю тыквенную мякоть через мясорубку.
Получаем тыквенное пюре. Тыквенное пюре варим в молоке отдельно.
Яйцо варим вкрутую и измельчаем. Можно пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
На молоке варю пшенную кашу, готовность проверяется просто - на вкус.
Готовую кашу, тыквенное пюре и яичную крошку смешиваем с 1,5 столовых ложек добавлением сливочного масла
Оставшимся маслом смазываем стенки горшка.
В горшок перекладываем кашу.
Ставим на четветь часа в духовку
Каша готова
Сушествует огромное множество русской тыквенной каши, но это один из тех, которые готовили еще в древности в русской печи.
Восхитительная пшеничная каша в горшочке с тыквой, которую хочется обнять и вдыхать ее солнечный аромат.
