Нам понадобится:
2-4 куска биточного мяса (около 400 г);
2-4 кусочка ананаса, консервированного;
100 г. твердого сыра;
половина столовой ложки горчицы;
половина стакана воды;
соль, перец — по вкусу.
Процесс приготовления:
Нарезаем мясо пластинками. Отбиваем их с помощью молотка или ножа. Замачиваем в сиропе, в котором был ананас в банке.
Придавливаем мясо тарелкой и даем ему помариноваться с полчаса (можно дольше).
Укладываем мясо на дно мультиварки, солим и перчим его.
На каждый кусочек мяса кладем по колечку ананаса, а сверху посыпаем тертым сыром.
Разводим горчицу в воде, заливаем ею мясо.
Теперь — выбор программы. Если у вас есть время, можете воспользоваться Тушением (1 час). Если хотите приготовить мясо быстро, выбирайте Выпечку и выставьте 20-25 минут.
Вот и весь секрет приготовления вкусного мяса в мультиварке! Оно получится неострым — горчица только придаст свинине нежного аромата. И вашего времени этот рецепт много не отнимет.
Украсить блюдо можно на свое усмотрение. Например, на фото: помидорные цветочки с серединками из лимонной корочки, укроп и несколько капель соевого соуса в серединках ананасов. Вкус такого соуса отлично подойдет к свинине. Однако советуем наливать соус непосредственно перед подачей на стол, так как он может быстро впитаться в мясо и «исчезнуть» с блюда.
Приятного аппетита!
