Говяжий фарш - 500 гр
Капуста - 300 гр
Рис - 0.5 стак.
Яйца - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Растительное масло - 50 мл
Кетчуп - 100 гр
Майонез - 100 гр
Итак, давайте вместе подготовим ингредиенты для приготовления наших голубчиков.
Посолим фарш, поперчим его, а потом добавим туда яйцо и перемешаем массу.
В нее добавим и мелко нашинкованный лучок. Нарежем капусту, ошпаренную кипятком.
А пока мы все это делаем, рис варится в подсоленной воде.
Капусту, рис добавляем в фарш и все перемешаем. Вы видите, какая красивая получилась масса? Из нее мы и сформируем котлетки.
Смажем противень маслом и выложим на него наши будущие голубцы. Если мы перемешаем кетчуп с майонезом, то получится прекрасная смазка для котлеток. Смазав их этой смесью, ставим наши голубцы в мультиварку, минут через 10 наши голубцы готовы.
При подаче на стол голубцы можно украсить – или сметанкой, или пучком зелени.
