⠀
🌮Основа:
•50 г овсяных хлопьев
•100 мл молока 2,5%
•1 яйцо
Хлопья измельчить, смешать с молоком и яйцом. Жарить на среднем огне с двух сторон под крышкой.
Я в этот раз добавила ещё шпинат, получился ярко, красиво и полезно.
⠀
•Хлопья перемалывать необязательно, но мне так нравится больше.
•С мукой - будет иная консистенция, и мне, например, с ней невкусно.
•Можно использовать отруби, но так мы получим меньше сложных углеводов. И структура блина опять же поменяется.
•Можно использовать рецепт, как основу для пиццы на сковороде. Или скатать ролл по типу ролла из лаваша.
•На видео продублировала лайфхак, как перевернуть блин, если он ломается. Можно на тарелку или крышку.
⠀
🌮15 начинок для овсяноблина.
▪️Творожный сыр+огурец+с/с красная рыба
▪️Куриное филе/ветчина + томатная паста +помидор+сыр
▪️Моцарелла+помидор+зелень или соус песто
▪️Песто+моцарелла+креветки/мидии
▪️Банан+растопленный шоколад+орехи
▪️Арахисовая паста+банан
▪️Арахисовая паста + банан+сыр
▪️Творожный сыр+красная икра+огурец
▪️Грибы в сметане+курица
▪️Творожный сыр + помидоры + тунец
▪️Огурец+ печень трески/минтая
▪️Печеночный паштет
▪️Рыбный риет (варианты приготовления домашнего в посте от 3 августа)
▪️Брынза + маслины + вяленые томаты
▪️Творог + сметана + ягоды + кокосовая стружка по желанию
⠀
Автор: elena_goodfood
