Приготовление:
1. Порежьте грудку на маленькие кусочки, грибы — кубиками. Отварите пасту в подсоленной кипящей воде в течение 7-8 минут. Оставьте ее слегка недоваренной, но плотной в середине. Откиньте на дуршлаг, не промывайте.
2. Приготовьте соус. На раскаленной сильным огнем сковороде обжарьте на растительном масле филе курицы 3–4 минуты.
3. Добавьте грибы, соль и перец, жарьте 7–8 минут, периодически помешивая.
4. Выложите фетучини в сковороду с соусом. Добавьте сливки, перемешайте и подержите на огне 2–3 минуты.
5. Фетучини с курицей и грибами подавайте, присыпав мелко рубленным зеленым луком.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
