🍪🍯🍪🍯🍪
Ставьте оценку рецепту от 1 до 10 или просто любой смайлик, чтобы мы знали, что вы видите видео рецепт👍
Этот тортик ничем не уступает по вкусу, тому, который приготовлен в духовке, а на всё приготовление уходит 15 минут. Он получается воздушный, а за счёт того, что коржи тонкие не требует дополнительной пропитки.
Что нужно:
Поставить лайк🌷
Яйцо 1 шт.
Сахар 2 ст.л.
Сметана 60 гр.
Цедра апельсина 1 ч.л.
Какао 10 гр.
Мука 40 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Шоколад 50 гр.
Молоко 1-2 ст.л.
Фисташки 5 гр.
Крем:
Творожный сыр 100 гр.
Молоко 20 гр.
Сахарная пудра 20 гр.
С помощью венчика смешиваем яйцо, сахар, сметану, цедру апельсина (оранжевая часть, белую не снимать) какао, муку и разрыхлитель. Выливаем смесь на хорошо разогретую сковородку. У автора сковородка с АП покрытием, если у вас нет, то смажьте её маслом. Жарим на среднем огне. Как появятся пузырики и начнут лопаться (4 минуты) то переворачиваем на другую сторону. И около 3 минут жарим на другой стороне. Для крема смешаем творожный сыр, молоко и сахарную пудру.
Корж разрезаем на 4 части и собираем торт как на видео. Крем наносим с помощью кондитерского мешка или ложной. Крем чуть мягкий и для того, чтобы торт разрезать уберите его в морозильник на 10 минут. Разрезаем торт, поливаем его растопленным шоколадом и посыпаем фисташками. Шоколад растапливаю в микроволновке по чуть-чуть добавляя молоко пока не будет нужной консистенции. Не пугайтесь если он вдруг станет твёрдый. Просто добавьте чуть больше молока и продолжайте топить и мешать.
Всем приятного аппетита🍃
Кто уже приготовил, делитесь впечатлениями. Лично по мне это отличный вариант быстрого десерта👍
