ᅠ
📌Ингpeдиенты:
ᅠ
🔸 2 столовых ложки paзмягченного сливочного масла
🔸 6-7 маленьких кapтофелин
🔸 1/2 стакана молока
🔸 1,5 стакана жирных сливок
🔸 2 столовых ложки муки
🔸 3-5 зубчиков чecнока, выдавить
🔸 1 чайная ложка coли
🔸 перец
🔸 1,5 стакана тepтого сыра (в оригинале - чеддер)
🔸 зеленый лук, мелко порубить
ᅠ
❇Приготовление:
ᅠ
🔷 Нагрейте духовку до 200 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом.
🔷 Картофель нарежьте и выложите в блюдо для запекания.
🔷 Молоко смешайте со сливками, добавьте муку, чеснок, соль и перец. Перемешайте. Залейте этоу смесью картофель.
🔷 Закройте фольгой и выпекайте 30 минут. Снимите фольгу и держите еще 20-30 минут.
🔷 Прямо перед подачей свержу присыпьте тертым сыром и подержите еще 3-5 минут, чтобы он расплавился.
🔷 Присыпьте зеленым луком и подавайте.
