🍔🍝🍔🍝🍔
Кто знает название этого блюда ?)🍖🌰
И как его едят ?)🍴🥄🔪или✋ ?)
Мясо 500 гр.
Картофель 3шт.
Болгарский перец 2 шт.
Лук
Морковь 1 шт.
Томатная паста 1 ст.л.
Вода 200 мл.
Тесто:
Яйцо с солью взбить в 200 мл. холодной воды и подсыпая муку замесить упругое тесто. Обжарить мясо, затем к нему добавить все овощи по очереди, приправить любимыми специями (соль, перец, паприка, куркума) добавляем томатную пасту, заливаем воду и перемешиваем. Накрываем крышку и на низкой температуре даём доходить мясу с овощами. Тем временем замешиваем тесто. Раскатываем в тонкий пласт, смазываем маслом и точно, как на видео складываем и нарезаем на квадратики/ромбики. Укладываем наше тесто поверх мяса с овощами смазывая каждый слой теста маслом. Накрываем крышкой и парим минут 15.
Готовое блюдо подаём, как на видео.
Приятного всем аппетита🍃
