СУП ИЗ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРКОВ ✨
Ингредиенты:
● Картофель – 3-4 шт.
● Репчатый лук – 1 шт.
● Морковь – 1 шт.
● Сосиски или колбаса – 150 г.
● Бульон куриный.
● Зелень – 1 вет.
● Соль по вкусу
● Плавленные сырки – 2 шт.
● Растительное масло – 2 ст.л.
● Сливочное масло – 20 г.
Приготовление:
Первым, что нам необходимо сделать, это проверить наличие всех ингредиентов. Если все есть, можно приступать готовить. Если есть готовый бульон, это хорошо сэкономит ваше время, если его нет, приготовить его не составит труда, можно сварить на куриных костях. Теперь займемся овощами. Все овощи почистим и помоем. Лук мелко режем, морковь трем на терке.Начинаем обжаривать овощи. Лук жарим на растительном масле до прозрачного, добавляем к нему морковь и жарим до мягкого состояния.
Теперь нарежем сосиски кубиками и отправим их на обжарку к овощам. Зелень мелко порубим. Картофель моем, очищаем и режем кубиками, его надо обрабатывать в последнюю очередь непосредственно перед закладкой в мультиварку. Теперь все ингредиенты закладываем в мультиварку, заливаем бульоном, солим по вкусу. Мультиварку в режим тушения на час, закрываем крышку, займемся сыром.Сыр режем мелкими кубиками. Буквально за несколько минут до завершения режима тушения откройте крышку мультиварки и добавьте сыр с зеленью. Режим окончен, можно супчик подавать к обеденному столу, присыпьте еще его мелко нарубленной зеленью.
