Свинина - 800 гр
Лук - 80 гр
Морковь - 160 гр
Картошка - 400 гр
Чеснок - 1 зубч.
Зелёный лук - 10 гр
Укроп - 20 гр
Сметана - 200 гр
Растительное масло - 3 стол.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
1. Мясо нарезаем средними кусочками. 2. Чистим картофель и морковь, режем крупными кубиками. 3. Очищаем лук и чеснок. Лук нарезаем также кубиками, чеснок измельчаем и пока откладываем в сторону в мисочке. 4. В мультиварке на режиме "Жарение" (или "Мультиповар") разогреваем масло, выкладываем в него мясо и жарим в течение 5 минут. 5. Добавляем к мясу морковь, картофель и лук, перемешиваем и продолжаем готовить все вместе 7-10 минут. 6. Время прошло - выкладываем в чашу сметану, чеснок, солим, перчим, тщательно мешаем. 7. Выставляем режим "Тушение", время - 40 минут. 8. Готовое блюдо раскладываем по порционным тарелкам и посыпаем рубленой зеленью. Приятного аппетита!
