Ингредиенты:
Кускус — 100 г
Вяленые томаты — 150 г
Фета — 170 г
Оливки — 100 г
Болгарский перец — 1 шт.
Айсберг или ромен — 70 г
Масло из-под вяленых томатов — для заправки
Приготовление:
1. Запарить мелкий кускус кипятком (к 1 части крупы добавить 1 часть кипятка). Дать остыть.
2. Перец очистить от семян и мелко нарезать.
3. Аналогичным образом нарезать вяленые томаты.
4. Фету нарезать небольшими кубиками.
5. Порвать салатную зелень руками на крупные куски.
6. Соединить все ингредиенты и заправить маслом из-под вяленых томатов.
7. По желанию салат посолить и перемешать.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
