Ингредиенты:
Манго — 800 г
Сахар — 150 г
Вода — 50 мл
Лимонный сок — 1 ст. л.
Мороженое — для подачи
Приготовление:
1. Помойте манго, снимите шкурку и удалите косточку.
2. Нарежьте мякоть манго небольшими кусочками, сложите в кастрюлю, добавьте сахар и лимонный сок. Затем все перемешайте и оставьте на 60 минут.
3. Залейте манго водой и поставьте на средний огонь на 10 минут. Затем дайте ему остыть 30 минут и повторите всю процедуру еще 2 раза. Разложите джем по банкам.
4. Для создания красивого и вкусного десерта выложите на тарелки по шарику мороженого, а сверху добавьте немного варенья.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
