Отвечаю, тебе понравится 🔥
🔸на 100грамм - 101.95 ккал🔸Б/Ж/У - 7.8/4.97/8.3🔸
Ингредиенты для теста:
мука (у меня пшеничная + рисовая цз) 150 г
кефир 1,5% 200 мл
яйцо 1 шт
сода 1/3 ч.л
щепотка подсластителя
кипяток 1 ст.л
Соединить все ингредиенты, кроме муки, тщательно перемешать веничком, затем добавить муку. Тесто должно получится консистенции густой сметаны.
Начинка:
прошутто из птицы или ветчина 150 г
сыр Гауда, он лучше всего подходит 100 г
На хорошо разогретую сухую сковороду (лучше блинную) на среднем огне налить тесто по форме оладий (по 1 ст.л), накрыть крышкой на 30 секунд. Снять крышку, положить сыр - прошутто - сыр - тесто 1 ст.л - перевернуть, накрыть крышкой ещё на 30 секунд.
Начинку можно более толстую, и не нужно заливать верхний слой тесом, можно немного, чтобы начинка была видна, они не расползутся.
Получается оооочень вкусные оладьи с бомбической начинкой, напоминают американские сэндвичи в нежной булочке, поэтому я их так назвала 🔥
Можно брать с собой на перекус.
Приятного аппетита!
Автор: ne.iz.takih
