📍Ингpeдиенты:
🐟 Филе тpeски
🥬 Kaпуста свежая — 200 гр.
🧅 Луковица — 1 шт.
🍞 Овсяные хлопья для панировки — 4 ст. л.
🥚 Яйцо — 2 шт.
🧂Соль и черный перец — по вкусу
🍃 Зелень — небольшой пучок
🌾 Отруби или цельнозерновая мука— 2 ст. л.
⠀
📍Приготовление
— Филе рыбы, капусту, лук, пропускаем через мясорубку; Отжимаем лишнюю жидкость.
— В полученный фарш добавляем яйцо, отруби или муку, рубленную зелень, соль и специи по вкусу; — Вымешиваем фарш и формируем небольшие котлетки;
— Панируем в перемолотых на блендере овсяных хлопьях.
— Укладываем на противень или в форму, предварительно смазав оливковым маслом;
— Запекаем в духовке 20−25 минут при температуре 200 градусов.
