Ингредиенты:
⠀
Для теста:
Яйца — 2 шт.
Тёплое молоко — 250 мл
Соль — 1 щепотка
Сахар — 30 г
Растительное масло — 1 ст. л.
Пшеничная мука — 130 г
Для начинки:
Яблоки — 2 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Крица — 1 ч. л.
Сливочное масло — для жарки
Сливочное масло — для смазывания формы
Приготовление:
⠀
1. Приготовить тесто как для блинов.
2. Для начинки яблоки нарезать кубиками. Предварительно яблоки очистить от кожуры и семян
3. На сковороде растопить кусок сливочного масла, высыпать яблоки, присыпать сахаром и корицей, перемешать. Томить на медленном огне минут 5.
4. Форму смазать маслом. Выложить яблоки. Залить тестом. Выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке 13–15 минут, после увеличить температуру до 220°C и печь ещё минут 5–7.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
