🍝🍖🍝🍖🍝
Очень простое, вкусное и красивое блюдо🔥
Рекомендую👍
Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт, оставьте любой смайлик в комментариях🍃
Оливковое масло 2 ст.л.
Колбаса, тонко нарезать 500 гр.
Красный или обычный лук, измельчить ½ шт.
Болгарский перец, извлечь семена и тонко нарезать 1 шт.
Чеснок, измельчить 3 зубчика.
Томатная паста 2 ст.л.
Кусочки томатов в собственном соку 425 гр.
Сушёный базилик ½ ч.л.
Сушёный орегано ¼ ч.л.
Сушёный фенхель ¼ ч.л.
Паста 450 гр.
Куриный бульон 500 мл.
Пармезан 25 гр.
Свежий базилик, мелко нарезать 3 ст.л.
Зелёный лук.
Приготовление:
Нагрейте большую сковороду или кастрюлю на среднем огне и добавьте оливковое масло. Добавьте ломтики колбасы, лук, красный перец и чеснок. Готовьте, часто помешивая, до тех пор, пока лук и перец не станут мягкими и колбаса не будет хорошо прожарена, около 5-7 минут. Добавьте томатную пасту и перемешайте. Добавьте кусочки томатов, базилик, орегано и фенхель. Влейте бульон и выложите пасту. Перемешайте до объединения, накройте крышкой и варите 8-10 минут, время от времени помешивая, до состояния аль денте. Снимите крышку, посыпьте блюдо тёртым пармезаном и хорошо перемешайте. Украсьте пасту базиликом и зелёным луком. Подавайте тёплой.
Приятного аппетита🍃
