2 стебля лука-порея
3 луковицы
1 морковь
3 клубня картофеля
60 г сливочного масла
2 л куриного бульона
Лук-порей и репчатый лук помыть, очистить и мелко нарезать. Положить в чашу мультиварки. Туда же поместить промытую, очищенную и нарезанную морковь.
Все обжарить по порядку в режиме «Выпечка», каждый овощ в течение 10 минут.
Через полчаса добавить картошку и залить бульоном из курицы так, чтобы он полностью
покрыл овощи. Довести до закипания и установить режим «Тушение» на 30 минут. Приготовленный суп измельчить в чаше блендера и подать с гренками и чесночным соусом.
