Приготовление:
1. Залейте желатин водой и оставьте на 30 минут. Измельчите печенье до состояния крошки. Киви нарежьте кубиками, а бананы – тонкими кружочками.
2. Соедините крошку из печенья с маслом. Застелите небольшую форму пергаментом и на дно выложите смесь печенья с маслом. Хорошо утрамбуйте и уберите в холодильник на 30 минут.
3. В кастрюлю переложите киви, залейте лимонный сок и посыпьте сахаром. Поставьте на средний огонь. Нагревайте около 3 минут, затем снимите с плиты и остудите. Добавьте греческий йогурт и разбухший желатин. Хорошо перемешайте.
4. Соберите торт. Достаньте из холодильника основу, разложите по ее поверхности нарезанный банан и залейте смесью из киви, йогурта и желатина. Отправьте торт в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
