🍃☕🍃☕🍃
Простой рецепт галетного диетического, очень вкусного печенья по типу «Марии»🔥
Тесто:
Мука 100-120 гр.
Крахмал кукурузный 30 гр.
Сахар 2 ст.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Молоко 1 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Соль щепотка.
Приготовление:
В миске взбить яйцо, сахар, соль, ванильный сахар,молоко, растительное масло. В другую миску просеять муку, разрыхлитель, крахмал. Перемешать. Сухую смесь всыпать в жидкую, перемешать, замесить мягкое, эластичное тесто. Муки может понадобиться чуть больше/меньше. Далее рабочий стол припылить мукой, раскатать тесто в пласт, толщина раскатки 2-3 мм. Фигурным роликом тесто нарезать на квадраты со стороной 5/5 см. или формочкой для печенья вырезать фигурки.
Печенье наколоть палочкой (палочка для суши или вилкой) аккуратно перенести на противень, чтобы не деформировалось. Выпекать на противне, застеленном бумагой для выпечки при 180C. 10 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Печенье должно оставаться беленьким.
-
-
