Низкокалорийная, высокобелковая и очень вкусная. Идеально же просто.🤗
🔸на 100грамм - 86.2 ккал🔸Б/Ж/У - 9.03/4.68/3.17🔸
Ингредиенты:
- творог 200 гр
- белок яйца
- мука рисовая (можно любую другую) 90-100 гр
- соль щепотка
- разрыхлитель 0,5 ч.л
- грудки куриные 250-300 гр
- помидор 2 шт
- лук 0,5 шт
- чеснок 2 зуб
- сыр 100 гр
- перец болгарский 0,5 шт
- соль, специи
Приготовление:
Творог смешать с белком и солью, добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто, собрать в шар, дать отдохнуть в холодильнике 15 минут.
Куриную грудку натереть специями и обжарить (или потушить) до готовности. Нарезать.
Обжарить мелко нарезанный лук и измельченный чеснок, добавить натертые на тёрке помидоры (без кожуры😀), специи (у меня соль, розмарин, базилик), потушить минут 5. Можно добавить 1 ч.л. крахмала для загустения.
Достать тесто, раскатать, перенести на противень на коврик или пергамент. Можно сразу на коврике или пергаменте распределить. Я делала в этот раз в широкой форме.
Наколоть вилкой и отправить в разогретую до 180° духовку на 10-15 минут.
Достать. Сверху распределить томатный соус, далее куриное филе, нарезанный перец, сверху сыр. Опять в духовку на 15 минут.
Приятного аппетита 🍒
Автор: timanna.pp
