Ингредиенты:
500 г говядины
2 ст.л. сливочного масла
1 луковица
1 морковка
2 ст.л. муки
1 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. сметаны
соль, перец по вкусу
2 лавровых листа
Рецепт бефстроганов в мультиварке:
1. Нарезать говядину тонкими ломтиками поперек волокон.
2. Мультиварку включить в режим " Выпечка" на 30 минут. Добавить сливочное масло, нарезанный лук и нарезанную морковку. Готовить 10 минут.
3. Мясо обвалять в муке и добавить в кастрюльку мультиварки, жарить еще 20 минут. После этого открыть крышку, добавить томатную пасту, сметану, соль, перец и лавровый лист. Хорошо перемешать, добавить половину мультистакана воды. Накрыть крышкой и поставить на "Тушение" на 1 час.
Готовый бефстроганов перемешать и подавать с макаронами и картофельным пюре.
