Что потребуется⬇️
🟩 Скумбрия – 2 шт.
🟨 Масло растительное – 2 ст. л.
🟩 Чеснок – 3 зубчика
🟨 Соль – 0,5 ч.л.
🟩 Паприка – 2 ч. л.
Как будем готовить⬇️
1️⃣ Возьмите скумбрию. Отделите голову, плавники, хвост и распотрошите. Промойте хорошенько.
2️⃣ Теперь надрежьте по хребту. Разделите на две части. Отделите хребет вместе с костями. Получите чистое филе.
3️⃣ В отдельной посуде смешайте соль, паприку, натрите чеснок и добавьте растительное масло. Перемешайте.
4️⃣ Рыбное филе выложите на пищевую пленку. Обильно смажьте маринадом. Сверху накройте одним слоем пищевой пленки. Уберите в холодильник на два-три часа.
5️⃣ Когда рыбка замариновалась, переложите ее в форму и отправляйте в духовку 220°C на 20 минут.
Всем приятного аппетита! 🧑🏻🍳
