Ингредиенты на 4–5 больших вафель:
Творог в брикете — 180 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 2,5 ст. л.
Мука — 2–3 ст. л.
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Ваниль — по вкусу
Приготовление:
1. Яйца взбить немного с сахаром, ванилью и солью до пышности.
2. Добавить творог, перемешать, просеять муку с разрыхлителем, снова перемешать на низкой скорости миксера до однородности. Количество муки зависит от её качества, смотрите по консистенции теста. В конце ввести растительное масло.
3. Выпекать вафли в хорошо разогретой и слегка смазанной вафельнице до румяного цвета. Подавайте горячими с арахисовой пастой и фруктами.
Приятного аппетита! ⠀
@foodrumedia
