Сочный, нежный, ароматный🍰
🔸на 100грамм - 152.64 ккал🔸Б/Ж/У - 8.28/5.48/18.36🔸
Ингредиенты:
✔️ Корж:
Яйцо - 1 шт
Морковь - 90 гр (вес очищенной)
Молоко 2,5% - 50 мл
Овсяная мука - 40 гр
Корица - 1/3 ч. л.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Подсластитель - 1 саше
✔️ Крем:
Мягкий творог 5% - 120 гр
Финики - 30 гр
Подсластитель - 1 саше
Приготовление:
Морковь очистить и натереть на тёрке. Смешать все ингредиенты для коржа, пробить погружным блендером до однородности. Сковороду диаметром 24 см смазать маслом и хорошо разогреть. Выложить тесто. Жарить блин с двух сторон под крышкой на медленном огне. Дать остыть. Разрезать на 4 части.
Финики залить горячей водой на 10 мин. Удалить косточки. Смешать мягкий творог с подсластителем и финиками. Пробить блендером.
Промазать коржи кремом. Убрать тортик на ночь в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор: na_pp_natalie
