🔸на 100грамм - 187.48 ккал🔸Б/Ж/У - 12.28/8.67/14.68🔸⠀
Ингредиенты:
Лаваш 280 гр
Творог 360 гр
Сыр 120 гр
Яйца 4 шт
Молоко 20 гр
Помидор 80 гр
Зелень любая 20 гр
Специи, соль, чеснок, кунжут по желанию
⠀
Приготовление:
Творог лучше брать посуше, чтобы не было лишней влаги. Можно сделать на 1 пачку творога, тогда лаваш вырезаем поменьше и берём меньше яиц
⠀
Вырезаем из лаваша 4 одинаковых круга или берём уже готовые. Один круг разрезать на 8 секторов.
Смешать творог 3 яйца и 1 белок, и добавить натертый сыр, оставить 20 гр сыра для посыпки. Туда же нарезанный помидор и зелень. Соль, специи и чеснок по желанию.
⠀
Желток смешиваем с молоком и смазываем 1 круг лаваша. Выкладываем на него 1/3 начинки и распределяем по всей поверхности, накрываем вторым. Всё повторяем. Последний слой накрываем разрезанными кусочками, смазываем, посыпаем оставшимися сыром, кунжутом и в духовку на 180С на 10 минут. Можно с грилем.
Достаём и даем немного остыть, чтобы сыр схватился.
Очень просто и вкусно, все приготовление занимает 20 минут.
Приятного аппетита!
Автор: katerina_semidotskaya
