Ингредиенты:
Масло сливочное — 120 г
Сахар — 150 г
Яйца — 3 шт.
Мука — 230 г
Разрыхлитель — 10 г
Соль — 1 щепотка
Корица — 0,5 ч. л.
Кардамон — 0,5 ч. л.
Яблоки — 350 г
Для крошки:
Мука — 60 г
Сахар — 40 г
Холодное сливочное масло — 40 г
Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, по одному ввести яйца, следом ввести все сухие ингредиенты.
2. Яблоки нарезать кубиками. Добавить в тесто.
3. Для крошки смешать все ингредиенты и перетереть в крошку, посыпать сверху на пирог.
4. Выпекать пирог при 180 ºC 30 минут (до сухой зубочистки).
Приятного аппетита!
@foodrumedia