Ингредиенты:
— Фарш - 400гр;
— Картошка - 1кг;
— Помидор - 2 шт;
— Том.сок. - 0.2;
— Зелень;
— Лук-1 шт.( 4 руб)
— Соль, перец по вкусу.
Процесс приготовления:
Картофель отвариваем почти до готовности. Потом режем пополам и убираем сердцевину. К фаршу добавляем лук и специи. Заполняем сердцевину фаршем. В помидоры (без кожи) добавляем томатный сок. В сковороду наливаем 100 мл воды и томатную смесь. Выкладываем фаршированный картофель (оставшийся фарш добавляю как фрикадельки).
ВАЖНО: соус не должен быть выше краёв лодочки!
Накрываем крышкой и тушим 20 минут на маленьком огне.
В конце обильно посыпаем зеленью!
Не знаете, что съесть на ужин пп? Хочется соблюдать принципы правильного питания, но вкусно и сытно поесть
