⠀
👉🏻Ингредиенты:
✔Сахзам фитпарад — 6 ложечек.
✔Молоко — 3 ст.
✔Мука овсяная + кукурузная(или обычная) — 300 г
✔Какао — 2-3 ст.л.
✔Яйца — 3 шт.
✔Растительное масло, оливковое рафинированное — 2 ст.л.
✔Соль — щепотка.
✔Мягкий творог 0 - 5% - 400 гр (если собирать торт)
✔Фрукты или ягоды для украшения (если собирать торт)
⠀
👉🏻Приготовление:
1. Яйца взбить с солью и сахзамом. ☝Готовьте тесто лучше в блендере: получится быстро и качественно, тесто однородное, без комков.
⠀
2. Затем влить в полученную смесь стакан молока и снова взбить. Всыпать муку, взбить, чтобы не осталось комков. Продолжая взбивать, постепенно влить в тесто оставшееся молоко. В конце добавляется какао и масло, все ещё взбивается. 😉Должно получиться достаточно жидкое тесто.
⠀
3. Теперь можно печь блинчики.🥞 Хорошо разогреть сковороду, смазать чуть-чуть оливковым маслом, равномерно распределить на сковороде, пропечь с двух сторон. ☝Масло следует наливать лишь единожды, во время жарки первого блина. После масло не добавлять, остальные блины пекутся на сухой антипригарной сковороде.
⠀
4. В конце при желании можно промазать блины мягким творогом и собрать блинный торт, украсить сверху ягодами и фруктами.
Приятного аппетита ❤