⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
100 гр сливочного масла
2 яйца
70 гр муки
2 ст.л с горкой какао-порошка (лучше брать без сахара, чтобы не получилось слишком приторно)
100 гр сахарной пудры (или сахара)
1 ч.л разрыхлителя
1 банан
⠀
Для соуса:
⠀
1 плитка шоколада
50 мл молока/сливок
1 ч.л сливочного масла
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
Сливочное масло должно быть мягким, поэтому достаём его из холодильника заранее.
⠀
Банан нарезаем кружочками и измельчаем в пюре вилкой.
⠀
Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой, добавляем яйца и ещё раз взбиваем.
⠀
Добавляем какао, муку, разрыхлитель и взбиваем все до однородной консистенции. Добавляем к получившемуся тесту банан. Все хорошенько перемешиваем.
⠀
В форму для выпечки выкладываем и равномерно распределяем наше тесто. Запекаем в заранее разогретой до 180° духовке в течение 25 минут.
⠀
Пока брауни запекается, приготовим соус:
⠀
Нам необходимо растопить шоколад (на водяной бане или в микроволновке).
⠀
К растопленному шоколаду добавляем сливочное масло и хорошенько перемешиваем.
⠀
Добавляем молоко/сливки и снова перемешиваем до однородной консистенции.
⠀
Готовому брауни даём остыть в течение 10 минут. Затем поливаем его соусом.
⠀
Приятного чаепития☕️
