👩🍳Нам понадобится👩🍳
Для шоколадного бисквита:
🧈Сливочное масло- 38 г.
🍚Мука - 90 г.
🍫Какао - 30 г.
🍥Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
🍙Сода - 1/2 ч.л.
🧂Сахар - 150 г.
🧂Соль - 1/4 ч.л.
🥚Яйца - 1 шт.
🥛Молоко - 90 г.
☕Горячий кофе - 85 г.
Для хлопкового чизкейка:
🍚Сливочный творожный сыр - 150 г.
🧂Сахар - 100 г.
🧈Сливочное масло - 30 г
🥛Молоко - 90 г.
🥚Яйца - 3 шт.
🍚Мука - 30 г.
🍙Кукурузный крахмал - 10 г.
Для кофейного крема:
🍚Сливочный творожный сыр - 320 г.
🥛Сливки 33% - 160 г.
🧂Сахарная пудра - 65 г.
☕Кофе 3 в 1 - 1 ст.л.
Для солёной карамели:
🥛Сливки - 80 г
🧂Сахар - 110 г
🧈Сливочное масло - 50 г
🧂Соль - 1/4 ч.л.
