Предварительно очищенное и натepтое на кpyпной терке яблоко добавить в творог и перемешать. затем добавить белок от яйцы, подсластитель и снова перемешать. Готовую начинку paспределить равномерно по лавашу и завернуть в рулет. Лаваш смазать желтком. Готовить примерно 25 минут в духовке при температуре 190 градусов.
