Очень рекомендую просеять через сито творог, тогда сырники получаются особенно нежными и вкусными🤗
Так же берите творог не больше 2,5% жирности, если взять жирный творог то муки придётся добавить больше, а от этого они будут не такие нежные☁️
Творог 500 гр.
Сахар 3 ст.л.
Яйцо 1 шт.
Рисовая мука 3 ст.л (смотреть по массе)
2/3 ст.л. рисовой муки для посыпки.
Творог просеять через сито и добавить все продукты,масса должна получиться как пластилин,хорошо держать форму. Не должна трескаться, но и не должна быть слишком мягкой. Если ваши сырники такие же высокие как у автора, отправьте их в духовку на 10/15 минут при 200C.
Приятного аппетита🍃
