✔Ингредиенты:
▪Сахар - 200 г
▪Мука - 260 г
▪Разрыхлитель - 2 ч.л
▪Какао - 1,5 ст.л
▪Сода 1 ч.л
▪Яйцо - 2 шт
▪Раст.масло - 50 мл
▪Молоко - 130 мл
▪Кипяток - 100 мл
▪Уксус 0,5 ч.л
▪Сливки 33% или сметана 20% - 400 г
▪Сахарная пудра - 200 г
▪Ванилин - 1 пакетик
✔ Приготовление:
▪Для начала смешиваем все сухие ингредиенты: сахар, муку, разрыхлитель, какао и соду.
▪Далее добавляем яйца, растительное масло, молоко, кипяток и уксус. Все перемешать так, чтобы не было комочков. Получается вот такое и тесто.
▪Выкладываем на сухую раскалённую сковороду, равномерно распределяем. Когда появляются пузырьки, аккуратно переворачиваем. Чтобы коржи получались одинакового размера, можно тесто наливать мерным стаканчиком.
▪Для крема смешиваем сметану и сахарную пудру, взбиваем блендером, пока сметана не станет гуще. Мне в этот раз захотелось крем из взбитых сливок. В холодные сливки добавляем сахарную пудру, взбиваем до крепких пиков.
▪Теперь остаётся просто промазать кремом коржи, украсить по желанию. Вкусно и легко!
Получился безумно вкусный и простой в приготовлении торт.
-
