КБЖУ на 100 г. 315/6/17/33
Ингредиенты 👇
Кефир - 500 мл
Раст.масло - 100 мл
Сахар - 250 г
Щепотка соли
Мука - 360 г
Какао - 40 г
Сода - 1 ч.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Ванилин - по вкусу
Для крема:
Арахис - 200 г
Карамель или варёная сгущенка - 300 г(1 б)
Щепотка соли
Сливки 33% - 500 мл
Сливочный или творожный сыр - 400 г
Сахарная пудра - 150 г
Для украшения:
Шоколад - 100 г
Молоко - 80 мл
Для бисквита просто смешайте венчиком или миксером все ингредиенты до однородного состояния. Вылить тесто в форму для выпечки и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут. Я пекла в мультиварке на программе "выпечка" 1 час 40 минут. Готовый бисквит остудить и разрезать на 4 коржа.
Для крема взбить холодные сливки с сахарной пудрой,добавить сыр,хорошо перемешать.
Жареный соленый арахис смешать с карамелью или вареной сгущенкой. Собрать торт,как на видео.Первый корж я просто смазала кремом,на второй и третий в середину положила арахис с карамелью. Шоколад растопить с молоком,залить сверху торт. Украсить по своему вкусу. Убрать торт в холодильник, минимум на 6 часов. Лучше на ночь. Приятного аппетита 😉
-
