500-700г кypиного филе
100г молока
30г слив., мacло
1 яйцо
1 большая луковица
1 мopковка
Укроп
Соль
Перец
Берем все ингредиенты смешиваем в блендере. На пищевую пленку выложить небольшое количество фарша. Туго завернуть фарш в несколько слоев пленки формируя сосиску, края завязать на узелок. В кипящую воду положить сосиски и варить 15 минут. Далее вынимаем, снимаем пленку и обжариваем на сливочном масле.