Готовите полезные выпечки из хурмы ?)🍰🌰
Цвет настроения - оранжевый🍂 Да и цвет осени в целом. Тыква, морковь, апельсины и естественно хурма🍊
В Италии каких только сладостей и вкусностей не готовят с этим замечательным фруктом. Начнём с самого простого, кекса)
Ингредиенты:
150 гр. муки.
100 гр. ореховой муки.
100 гр. коричневого сахара.
3 шт. яйца.
2 шт. хурмы.
100 гр. растительного масла.
125 гр. йогурта (белый классический)
1 пакетик разрыхлителя (16 гр)⠀
Приготовление:
Первым делом, если не имеете ореховой муки, возьмите орехи которые предпочитаете и измельчите их с помощью блендера. Яйца и сахар взбиваем миксером в белую воздушную массу. Добавляем йогурт и перемешиваем. Следом добавляем ореховую муку, перемешиваем. Затем белую просеянную муку и разрыхлитель, и опять перемешать. На этом этапе добавляем постепенно масло помешивая. Очищаем хурму от кожуры и нарезаем на маленькие кубики. Добавляем в тесто и аккуратно перемешиваем. Форму для кекса смазать маслом и обсыпать мукой. Добавляем в форму тесто. Выпекаем при 180C. в течение 35-40 минут. Проверяем с помощью зубочистки на готовность.
