Ингредиенты
Картофель в мундире 300 г
Масло подсолнечное нерафинированное 15 г
Опята маринованные 100 г
Укроп 5 г
Зелёный лук 20 г
Квашеная капуста 159 г
Соль
1. Картофель отвариваем в мундире и полностью остужаю. Нарезаем мелким кубиком выкладываю нарезанный картофель по краю тарелки. В центр кладу маринованные грибы.
2. Между картофелем и грибами выкладываю квашеную капусту, если вдруг она у вас очень длинная, можно ее немного порезать. Мелко нарезаю зелень - зеленый лук и немного укропа посыпаю зеленью только картофель дополнительно салат я не солила потому как и в капусте и в грибах достаточно соли вы можете по желанию картофель солить.
3. Заправляю салат нерафинированным подсолнечным маслом, мне например просто очень нравится его аромат и он прекрасно подходит и к грибам, капусте и картофелю.
