✔Для бисквита:
5 яиц
150 г сахара ( можно уменьшить)
200 г муки
10 г разрыхлителя
Щепотка соли
1 ст л какао
⠀
✔Для крема:
⠀
Банка варёной сгущёнки
250 сливочного сыра ( или плотного мягкого творога)
⠀
Взбить 5 яиц с сахаром до пены, добавить, муку с разрыхлителем и солью, перемешать. Разделить на 2 части, в одную добавить какао, в другую 1 ст.ложку муки. Сделать узор.
⠀
Запекайте 7-10 мин при 180 гр. не больше !!!! Иначе пересушите.
⠀
Для крема: все взбиваем
⠀
Кладём готовый корж на коврике на мокрое полотенце и заворачиваем рулетом. Даём ему немного остыть. Промазываем кремом, заворачиваем ( можно корж пропитать кофе)
⠀
Охлаждаем мин 30 в холодильнике.
🍽Приятного аппетита ❤❤❤
