* Тесто:
* 1. Яйца 3 шт
* 2. Сахар 220 г
* 3. Мука 140 г
* 4. Разрыхлитель 1 ч.л
* 5. Молоко 200 мл
* 6. Масло растит. 100 мл (без запаха) Какао 3 ст.л
* 7. Крем: Сметана густая 400г
* 8. Сгущённое молоко 300 мл
Приготовление:
* * Смешиваем яйца, сахар, молоко комнатной температуры, подсолнечное масло и хорошо перемешиваем, добавляем муку, какао, разрыхлитель, все это хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков, тесто должно быть жидким, как на блины, после чего, вливаем тесто в разогретую сковородку и обжариваем на среднем огне под крышкой, (до образования пористой поверхности).
* * Обрезаем края, укладываем их в форму и щедро смазываем кремом, и так в несколько повторений, после чего убираем в холодильник пропитаться и застыть тортику хватит 1-2 часов, чтобы пропитаться, но можно оставить и дольше.
* * Вот и все, торт готов, украсить можете на свой вкус, я украсила тертым шоколадом.
* * Приятного аппетита!
