⠀
Да да, для приготовления этого тортика вам совсем не понадобится духовка. Его может приготовить каждый потому что он очень простой😋
⠀
Ингредиенты для теста:
⠀
• яйца 3шт
• сметана 300г (тут жирность не так важна)
• сахар 100г
• мука 300г (+-)
• сода 1ч.л
• ванильный сахар 10гр
⠀
Для крема:
⠀
• сметана 700гр (лучше жирную 25%)
Обязательно слейте сыворотку!
• сахар 120гр (по вкусу)
• ванилин по желанию
⠀
Приготовление коржей:
⠀
К сметане добавить яйца, сахар, ванильный сахар, обьединить
⠀
Добавить соду и просеять муку - всю сразу не нужно, смотрите на консистенцию, должна быть как на видео
⠀
Выпекать коржи на разогретой сковородке, я выпекала без масла - ничего не прилипло. Три ложки теста на сковородку и потом разравнивала да нужного размера (примерно 16см)
Переворачиваем тогда, когда на поверхности появятся пузырики
⠀
По желанию можно обрезать края, чтобы тортик был ровный
⠀
Крем:
⠀
Хорошо взбить блендером сметану с сахаром!
⠀
Собираем тортик: корж, крем, корж крем и тд…
Обмазываем края и убираем торт в холодильник на ночь, чтоб хорошо пропитался!
⠀
Украшаем и наслаждаемся!
⠀
ГОТОВО ✅
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ♥
