Приготовление:
1. Репчатый лук очистите и нарежьте полукольцами. Морковь очистите и нарежьте полукольцами. Картофель очистите и нарежьте крупными кусочками.
2. Противень смажьте растительным маслом и выложите на него куриные бедра и нарезанные овощи.
3. Добавьте к курице и овощам майонез, приправу, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
4. Запекайте куриные бедра с овощами в разогретой до 180 ºC духовке 40–45 минут.
Совет: для лучшей прожарки овощей накройте противень фольгой. Через 15–20 минут снимите фольгу и продолжайте запекать блюдо.
5. Выложите куриные бедра с овощами на порционные тарелки. По желанию можно украсить блюдо свежей зеленью и дополнить соусом.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
