Ингредиенты
Мука - 160 г
Сгущенное молоко - 1 банка
Яйца 🥚- 2 шт.
Разрыхлитель - 2 ч.л
⠀
Сливки 35 % - 400 мл
Сахарная пудра - 70 г
Сыр Маскарпоне - 250 г
Сливки 35 % - 100 мл
Сахарная пудра - 50 г
Как приготовить Немецкий торт Молочная Девочка рецепт пошагово
1. Взбиваем яйца, добавляем сгущённое молоко, перемешиваем. Смешиваем муку с разрыхлителем и просеиваем к яйцам и сгущенке. Все хорошо перемешиваем. Тесто получается густое. ⠀ Противень застилаем бумагой для выпечки, делаем на ней круги диаметром 18 см. Выкладываем на круг 3 столовые ложки теста и распределяем равномерно!
2. У меня получилось 6 коржей. Выпекаем в разогретом до 180° духовом шкафу 8 - 10 мин. Даём коржам остыть. ! Каждый корж кладём отдельно, иначе они прилипнут друг к другу! ⠀ Взбиваем холодные сливки, постепенно к ним добавляем сахарную пудру. Взбиваем до лёгких пиков! Промазываем коржи кремом. Для выравнивания можно использовать крем-чиз!
3. Отправляем в холодильник для пропитки! Готово. Можно сделать прослойку из любимых ягод 🍓!
-
