Приготовление:
1. Отварите говядину, помойте капусту, лук, помидоры черри и грецкие орехи. Отваренную и охлажденную говядину нарежьте произвольными кусками.
2. Лук нарежьте полукольцами. Нашинкуйте капусту. Помидоры разрежьте пополам.
3. В глубокую миску выложите все нарезанные ингредиенты и грибы, сверху посыпьте нарубленным грецким орехом.
Чтобы грецкий орех стал еще ароматнее, обжарьте его на сухой сковороде до золотистости.
4. Добавьте бальзамический соус, сумах, соль и перец по вкусу и перемешайте. Салат подавайте как самостоятельное блюдо или в дополнение к основному, украсив нарубленной зеленью укропа.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
