Ингредиенты на 3–4 порции:
Крупное куриное филе — 1-2 шт.
Шампиньоны — 200 г
Сливки — 200 мл
Сыр — 100 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Специи — по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем с двух сторон до готовности, примерно по 5–7 минут с каждой стороны.
2. Убираем филе и в эту же сковороду выкладываем нарезанные на четвертинки шампиньоны. Обжариваем их до золотистого цвета, вливаем сливки, добавляем сыр и вымешиваем соус до полного растворения сыра.
3. Возвращаем филе на сковороду и тушим в соусе 2–3 минуты.
4. Подаём с любым гарниром.
Приятного аппетита!
@foodrumedia
@foodrumedia
