🔸на 100грамм - 104.87 ккал🔸Б/Ж/У - 7.76/3.2/11.98🔸
Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 1 шт
Фарш (свинина/говядина) - 800 гр
Лук репчатый - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Соль , перец
Чеснок сушёный/или свежий - 1 ч л
А так же:
Мука - 100 гр
Яйца - 3 шт
Масло оливковое
Приготовление:
Капусту ошпарить кипятком, удалить толстую часть и если надо - лист разрезать пополам.
(если лист крупный)
К фаршу добавить лук , соль, перец, яйцо , чеснок - перемешать.
На половину капустного листа положить фарш и накрыть второй половиной листа.
Обвалять «чебуреки» в муке и яйце.
Жарить на масле с каждой стороны, под крышкой до готовности .
Очень вкусного со сметаной или просто.
Приятного аппетита 😋!
