Ингредиенты:
Мясо мякоть - 1 кг
Лук - 1 кг
Вода - 1,5 стакана
Мука - 1-2 ст.л.
Чеснок - 4-5 зубчиков
Соль, чёрный перец, кориандр, карри - по вкусу
Сливочное масло - 60-100 гр
Раст.масло - примерно 50 мл для обжарки мяса и лука.
Приготовление на видео!
В нем присутствуют витамины В (В1, В5, В2, В6, В3, В9, В12, В4 - холин, а также витамины РР,К, А. Найдены в говядине микро- и макроэлементы: калий, натрий, магний, кальций, фосфор, марганец, селен, цинк, медь, железо. Содержит она аминокислоты и белки, среди которых присутствует коллаген и эластин.