👉🏻КБЖУ 161,9/15/5,9/11,2
Ингредиенты для основы:
•Творог 250 гр.
•Яйцо 2 шт. С0
•Мука рисовая 100 гр.
•Соль по вкусу
Для начинки:
•100-200 гр. Филе красной рыбы
•Яйцо 2 шт. С0
•Молоко 100 мл.
•Сыр твердый 50 гр.
•Шпинат 60 гр.
•Специи по вкусу
•Соль по вкусу
Для теста нужно смешать все ингредиенты, выложить на дно формы, сформировав бортики. И убрать в духовку при 180° на 10 минут.
В это время готовим начинку. Режем рыбку. Для заливки смешаем яйца с молоком и солью, добавим тертый сыр и рубленный шпинат.
Достаем основу из духовки. Выкладываем рыбку и сверху заливаем яичной смесью.
И убираем минут на 10-15 в духовку.
В сыре содержатся витамины A, B1, B2, B12, C, D, E, PP, пантотеновая кислота, а также и другие кислоты, минеральные вещества, кальций, фосфор. Белки сыра усваиваются гораздо лучше молочных. Сыр стимулирует аппетит и хорошо влияет на пищеварение.
